Steelheads Alley & Métier Brewing apresentam um brunch de cerveja no dia 25 de junho

Em março, a Steelheads Alley e a Métier Brewing Company deram início a uma nova Brewer's Dinner Series trimestral. A segunda parcela da série acontece no domingo, 25 de junho, mas não é um jantar, é um brunch. Um brunch de cerveja. Isso soa bem, hein?

Steelheads Alley faz parte do novo destino de alimentos e bebidas do outro lado da rua do T-Mobile Park, na antiga casa de longa data da Pyramid Brewing. (Veja nosso post sobre a inauguração.) Mais precisamente, Steelheads Alley é a parte cervejeira da operação, que promete, um dia, retomar a produção de cerveja. Atualmente, alguns dos equipamentos da Pyramid estão desativados no local. Como informamos anteriormente, a Métier Brewing Company (MBC) está marcada como a cervejaria em espera.

Rodney Hines, da Métier Brewing Company, é atualmente o "cervejeiro residente" da Steelheads Alley. Para este evento de brunch, Hines dá as boas-vindas ao chef convidado Wayne Johnson, do FareStart. O chef criou um saboroso menu de brunch para harmonizar com uma seleção de cervejas da Métier Brewing.

"A MBC e a Steelheads Alley têm a honra de fazer parceria com o Chef Wayne e mostrar e apoiar a visão da FareStart de transformar a falta de moradia, a fome e a pobreza em potencial humano", disse Rodney Hines. "Além disso, todo mundo adora brunch!"

O Brewer's Brunch está marcado para domingo, 25 de junho, às 11h30. O chef Johnson criou um menu de inspiração sulista que apresenta ingredientes locais e incorpora cerveja MBC em muitos dos pratos e molhos. Hines e Johnson estarão no brunch para interagir com os convidados. É um evento com ingressos. Garanta ingressos e saiba mais aqui.

Recepção de boas vindas

Muffins frescos, fruta da época, parfait, pastelaria variada, tábua de carnes e queijos, compota de cereja com infusão de mezcal, marmelada de laranja com infusão MBC Belgian Wit e manteiga batida com mel

Classic Mimosa, Mimosa-'Rita e MBC Pale Ale BrewMosa

Primeiro curso

Segundo curso

quarto curso

Quinto Curso

Rocambole de Frango e Waffles

Curso de Sobremesa

O custo do brunch é de $ 65 / pessoa , mais impostos e gorjetas. A Métier Brewing Company doará US$ 5 de cada bilhete vendido para o FareStart.Os ingressos são obrigatórios e podem ser adquiridos aqui,

Para mais eventos relacionados à cerveja em Washington, confira a página de eventos do Washington Beer Blog.